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粉皮豆腐肉片汤

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发表于 2018-2-25 09:34 | 显示全部楼层 |阅读模式
豆腐切片,下油锅煎至两面金黄捞出备用,五花肉切片,葱丝、姜丝、蒜片备用,

粉皮大半张掰开泡水中备用,
油锅烧热,下肉片翻炒,下葱姜蒜炒香,再加醋、酱油炒一下,锅中添水,
锅中加备好的豆腐,粉皮扯成合适大小下锅,加适量盐,
水开后烧一会儿,粉皮熟透后出锅,装入大碗即成。

注意豆腐不宜太多,汤宜宽些,此菜酸香爽滑,好吃不费事。

俺先顶
     
发表于 2018-2-25 10:31 | 显示全部楼层
好吃不好吃的,冰先生尝过才行
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发表于 2018-2-25 11:26 | 显示全部楼层
不错,只是看着制作成序不是一次能完成的,家庭主妇才有时间。
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 楼主| 发表于 2018-2-25 11:32 | 显示全部楼层
今夕何年 发表于 2018-2-25 11:26
不错,只是看着制作成序不是一次能完成的,家庭主妇才有时间。

俺是和尚,不是尼姑
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发表于 2018-2-25 16:20 | 显示全部楼层
改天试试来
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发表于 2018-2-25 20:15 | 显示全部楼层
花花和尚 发表于 2018-2-25 11:32
俺是和尚,不是尼姑

你是假和尚!
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发表于 2018-2-26 10:55 | 显示全部楼层

上帝说了,俺不是假和尚,耶酥也这么说!
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